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Ofa Wines

  Empresa de Mendoza compuesta por gente joven y emprendedora, abocada a la elaboración de vinos y productos alimenticios. Su producción está destinada en mayor proporción al mercado externo. A traves de esta nueva tendencia quieren abordar el territorio nacional.

REPRESENTANTES DIRECTOS DE BODEGA-SIN INTERMEDIARIOS.
 

 

 

  OFA Wines Malbec 2013    

Malbel Premium
Composición varietal: 100% Malbec
Alcohol: 13.5%
Acidez Total: 64.53
Acidez volátil: 0.56
Azúcares reductores:
 1.8
Extracto seco:
 29.05
SO2 Total:
 73
SO2 Libre: 25.60
PH: 3.71
Turbidez: 1.7

Notas de cata:
Presenta un color rojo rubí muy intenso. Sus principales aromas son de cerezas y mermelada de ciruela, también se percibe nuez. 
Y un delicado perfume a frutos secos, siendo la máxima expresión del malbec. El pequeño paso por roble francés de tostado suave le otorga un leve aroma a vainilla.
Potente en su entrada en boca, muy frutal confuerte presencia de frutos rojos, de buen equilibrio entre acidez y taninos redondos y un final persistente y seductor.
Maridaje:
Carnes grilladas, comidas con crema y pastas.


  OFA Wines Malbec 2013    
Malbec Entry Level
Composición varietal: 100% Malbec
Alcohol: 13%
Acidez Total: 58.6
Acidez volátil: 0.56
Azúcares reductores:
 2.6
Extracto seco:
 26.8
SO2 Total:
 76
SO2 Libre: 32
PH: 3.7
Turbidez: 1.7

Notas de cata:
Presenta un color rojo intenso con matices violáceos. Sus principales aromas recuerdan las ciruelas muy maduras y a mermeladas de mora y guinda.
Redondo en su entrada en boca, muy frutal con presencia de frutos rojos maduros y un agradable final largo y persistente.
Maridaje:
Carnes grilladas, pescados de rio, pastas con salsas rojas o crema.

         
  OFA Wines Malbec 2013      
Cabernet Sauvignon
Composición varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 13%
Acidez Total: 56.6
Acidez volátil: 0.40
Azúcares reductores:
 2.8
Extracto seco:
 25.7
SO2 Total:
 86
SO2 Libre: 28
PH: 3.6
Turbidez: 1.7

Notas de cata:
Presenta un color rojo profundo con toques rubí es y bordó. Sus principales aromas son el pimiento verde con toques de pimienta negra y frutas rojas maduras.
Vino con entrada suave en boca, pero potente en la fruta y especiado, con final largo y agradable persistencia.
Maridaje:
Carnes asadas y comidas con salsa bien condimentadas.
 
 
     
 
       
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